Zabpehelyliszt
695 Ft/
kg

A zab egy Elő-Ázsiából származó kalászos növény, amely eredetileg gyomnövény volt. B1-, B5-, B6- és E-vitaminokban, ásványi anyagokban, rostban gazdag. Tartalmaz fehérjét és keményítőt is. Savlekötő hatása ismert és rendszeresen fogyasztva segít a vérszegénység leküzdésében. Napjainkban leginkább müzlik alkotóelemeként, zabpehely formájában találkozhatunk vele. A zabpehelyből készül őrléssel a zabliszt is, amelyet felhasználhatunk sütéshez, főzéshez, kenyér, péksütemények vagy krémek készítésére, illetve ételek besűrítésére egyaránt. Amennyiben kenyeret, pékárut készítünk, akkor az alapvetően sikérmentes zabpehelylisztet más, sikért tartalmazó liszttel szükséges keverni.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energia: 402 kcal/1699 kJ
Zsír: 7,6 g
Szénhidrát: 71 g
– ebből cukor: 1,15 g
Fehérje: 12,4 g
Só: 0,01 g

Származási hely: Magyarország
Forgalmazó:
Milla Healthy Food Kft.
Dénes Natura Kft.