BL 80 kenyérliszttel 10% vagy 50%-ban keverve kitűnő kenyér készíthető belőle.
Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia: 337 kcal Zsír: 1 g Szénhidrát: 71 g – ebből cukor: 0,2 g Fehérje: 9,8 g Só: 0 g